 Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions les plus fréquentes :
Comment ouvrir une bouteille ?
Pour ouvrir une bouteille il faut poser la bouteille droite, tourner le bouchon à la main pour casser la bande de garantie (tirecelle noire). Ensuite renverser la bouteille et secouer pour activer la circulation de l'huile au travers de la bague anti goutte, pour la 1ere utilisation l'amorçage est nécessaire.
Combien de temps se conserve l'huile d'olive ?
Nos huiles sont toutes issues d'une récolte précoce, elles se conservent 2 ans à partir de la date de récolte (octobre). Après ouverte la bouteille peut être conservé 2 mois à l'air ambiant, pas au réfrigérateur sinon l'huile va figer. Si l'hiver la bouteille fige, 2 ou 3 jours dans une pièce chauffée suffira à lui faire retrouver sa fluidité normale.
Peux t'on commander en ligne de n'importe quel pays ?
On peut commander de France métropolitaine, d'Allemagne, des Pays Bas, du Luxembourg, de la Belgique. Pour les autres pays il faut nous contacter via le formulaire de contact.
Produisez vous des fruités mûrs et des fruités à l'ancienne ?
Non nous sommes spécialisés sur les fruités verts c'est à dire des récoltes précoces sur fruits verts. Nous ne faisons pas les autres types de fruités ni des huiles aromatisées. Pour vous aider à choisir, sur la version PC du site internet vous trouverez un moteur de recherche pour classer les huiles fonction de leur intensité, des assemblages ou des accords en cuisine.
Les huiles d'olives sont elles vierge extra ?
Oui toutes nos huiles sont vierge extra, issues d'une première pression, toutes filtrées et biologiques (certifiées par Veritas).
Comment réserver une visite ?
Il faut vous rendre sur l'onglet visite, choisir entre "découverte" et "grand cru" puis cliquer sur le bouton réserver. Vous avez aussi la possibilité d'éditer un bon cadeau.
Quelle huile contient le plus de polyphénols ?
Les cuvées "Sauvage" et "Cosmos".
Quelles garanties de traçabilité sur nos produits ?
Sur la contre étiquette vous trouverez la date de durabilité minimale (DDM), le numéro de lot, notre numéro d'agréement, la date de récolte et l'adresse de production. Nos huiles sont certifiées biologique par VERITAS. Nous réalisons des analyses physico chimiques de tous les lots avant commercialisation. Le moulin à huile suit la démarche HACCP. Tout notre traçabilité agricole ou de récolte est suivi sur logiciel spécialisé. Notre service client est joignable 6 jours sur 7 par mail ou téléphone (voir formulaire de contact).
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