Au printemps, les oliviers entrent dans une phase magique : la floraison. De petites fleurs blanches et discrètes apparaissent sur les branches, portées par une douce brise. C’est un moment clé de la vie de l’arbre, où la nature se prépare à offrir ses fruits. Sur notre domaine, ce spectacle est chaque année un émerveillement que nous aimons partager avec nos visiteurs.
La floraison des oliviers dure quelques semaines seulement, mais elle est pleine de promesses. C’est aussi le prélude à la nouaison, le moment où les fleurs fécondées se transforment en jeunes olives. Une étape délicate, qui dépend du bon équilibre entre le soleil, le vent, la pluie et l’attention que nous portons à nos arbres.
Ici, nous cultivons nos oliviers en agriculture biologique. Cela signifie que nous respectons les cycles naturels, sans pesticides ni engrais chimiques. Nous laissons le vent assurer la pollinisation, les sols respirer, et les arbres grandir en paix. Cette démarche, nous y croyons profondément.
Venez découvrir ce moment unique où les oliviers se parent de fleurs, et où l’air embaume d’un parfum léger. C’est une saison idéale pour visiter notre verger, échanger autour de notre savoir-faire, et mieux comprendre le lien intime entre la terre, l’arbre et l’huile d’olive.
Nous serons heureux de vous accueillir pour une visite et une dégustation, ou simplement un moment de calme au cœur de la nature. 
