Seau d'olives fraiches 700 gr ("Disponible uniquement au domaine, pas d'envoi par colis")
Les olives ont été ramassées à la main dans nos vergers mi septembre. Après calibrage les plus gros fruits ont été desamerisés, saumurés, puis conditionnés en seau.
Les olives sont fraîches (non pasteurisées) pour conserver au mieux leur goût et leur croquant, donc à conserver au réfrigérateur entre 4 et 8 degrés. Date de durabilité minimale (DDM) de 9 mois.
Ingrédients : olives vertes biologique, eau, sel, acidifiant (acide citrique), anti oxydant (acide ascorbique).
Dégustation : olives croquantes, sur des notes d'amande verte et de pistache.
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