Bouteille verre 33cl, degré 5%
Vertige est notre bière biologique à la feuille d'olivier, brassée en collaboration avec Barbara et Christophe de la brasserie La Ceven'Ale à Rosières.
Les feuilles d'olivier sont riches en polyphénols (oleuropeine et tyrosol), anti oxydants et calcium. Ce projet innovant nous a permis de rapprocher nos savoir faire respectifs et de partager une belle aventure humaine ! Cette bière aux notes végétales est à l'image de nos huiles d'olives : différentes !
Ingrédients : eau, malt "Pilsen" ardéchois bio, houblon "Fuggle" français bio, feuilles d'olivier du domaine.
Dégustation : légère amertume rafraichissante, notes végétales et finement boisées
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